jueves, 20 de noviembre de 2008

Torta Erizo

Ingredientes:

*250 gr de harina 0000
*100 gr de azúcar impalpable
*crema
*100 gr de chocolate
*castañas (de frasco)

Procedimiento:

Mezclar la harina con el azúcar y llevar a horno tiempo necesario.
La crema a punto ebullicion agregarle trozos de chocolate y las castañas secas hechas pure.Mezclar y dejar enfriar.
Luego colocar sobre la masa y desparramar con cuchara dejando picos.
Servir con crema o con mermelada diluida en agua al fuego y luego colocar fria sobre la preparacion.

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